39 yaşındaki Gülsüm Köseoğlu, Devrek ilçesindeki Kabaca köyünde, gerçekleştirdiği doğa yürüyüşüyle hayatını değiştiren bir başarıya imza attı. Geçen yıl ailesiyle doğa yürüyüşüne çıktığında karşılaştığı bir bitkiyi merak eden Köseoğlu, bu bitkinin doğadan toplanması yasak olan endemik ‘salep orkidesi’ olduğunu öğrendi. Salep, içeceklerden dondurmalara, pastacılıktan kimya sektörüne kadar geniş bir kullanım alanına sahip olmasıyla dikkat çekiyor ve yüksek ekonomik değeri ile biliniyor.
Bu keşfin ardından salep yetiştirmeye karar veren Köseoğlu, gerekli araştırmaları yaparak ilgili kurumlardan resmi izinlerini aldı. Üç dönümlük arazisine 60 bin salep fidesi dikip, büyük bir emekle 600 kilogramlık ilk hasadını gerçekleştirdi. Gülsüm Köseoğlu, girişimcilik hikayesini şöyle paylaştı: “Ailemle çıktığımız doğa yürüyüşünde gördüğüm çiçekler ilgimi çekti. İnternette detaylı bir araştırma yaparak gerekli bilgileri edinip, salep fidesi dikmeye başladık. Ailemin desteğiyle ilk mahsulümüzü hasat etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bu bitkilerin yetiştirilmesi hem bireysel bütçelere hem de ülke ekonomisine katkı sağlayabilir.”
Eşinin girişimci ruhunu her zaman destekleyen Umut Köseoğlu da, “Eşim salep yetiştiriciliğine ilgi duydu ve ben de her aşamada yanında oldum. Ekonomik anlamda getirisi yüksek bir ürün. Yöre halkımıza bu alanda girişimlerde bulunmalarını öneriyorum” ifadelerini kullandı.
Bu başarı hikayesi, doğanın sunduğu fırsatları değerlendiren bireylerin nasıl büyük değişimlere imza atabileceğinin güzel bir örneği oldu.
